Биљке и здравље

Анис: за тешко варење


Зелени анис(Пимпинелле анисум) је ароматична биљка једногодишња, понекад двогодишња, врло мирисна и декоративна.

Подријетлом из медитеранског басена и Египта, анис су узгајали Египћани прије више од 4000 година и већ препознатљив по својој дигестивна својства.

Данас зелени анис има много терапијске индикације.

Анис и његове здравствене користи

  • Препознат због ефекти спазмолитика, анис се препоручује за лечење тешке пробаве, надимање иаерофагија. Инфузија аниса(15 г семена на литар воде), да се пије неколико пута дневно или после оброка, јасно поспешује варење.
  • Зелени анис помаже у смањењу диспептични нервни поремећаји као што су контракције органа за варење, лупање срца, вртоглавица и осећај затезања након оброка.
  • Анис стимулишеапетитсмири их мигрене и борити се против уморан Генерал.
  • Његове умирујуће врлине чине анис добрим леком противастма, плућна загушеност, фарингитис и бронхитис. Тхе инхалације есенцијалног уља аниса су такође врло ефикасни против кашаљ и сви симптоми хладно.
  • Ако дојите, имајте на уму да је анис а галактогени веома ефикасни. Повећава производњу млека и такође смирује колике одојчета.
  • Есенцијално уље зеленог аниса користи се у лечењу нередовни периоди и свименструални поремећаји.
  • Упозорење, која се користи у вишку, есенцијално уље зеленог аниса је штетно за нервни систем. Може изазвати мучнину, повраћање и конвулзије.

Узгајање аниса ради његових благодати

  • Садите зелени анис пуно сунце, треба му топлота ! Земља мора бити лагана, богата хумусом и свежа.
  • Сејати од априла до маја и врло лагано покривају семе које се само уздиже десет дана.
  • Животни век семена аниса три године. При сетви увек користите свеже семе.
  • Могуће је гајити анис лонац, у посуде од 25 цм, али остаће компактније него у земљи.

Анис у кухињи због његових предности

  • Семе аниса су део састава пецива и од посластичарница, посебно се користе у производњи медењаци, али такође сласно парфемирају патка и риба.
  • Зелени анис је такође елемент суштински од производње типично провансалског пића, пастис.
  • У инфузији, анис је врло мирисан и помаже варење после обилног оброка.
  • Избегавајте куповину семе аниса у количини, они не чувај врло добро и брзо изгубе мирис.


Видео: Рецепт матери драконов. Ну ОООЧЕНЬ зимний. (Септембар 2021).